Jengkol memiliki tekstur yang legit seperti daging. Rasanya manis pahit dan nikmat untuk diolah menjadi berbagai macam masakan.
Meskipun banyak dihindari karena baunya, jengkol termasuk salah satu makanan favorit wisatawan asing.
Terdapat potensi kelebihan/kekurangan gramasi +-10% per pack.
